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Atos ha sido escogida por Alsea, una de las compañías líderes en la gestión de restaurantes en Latinoamérica y Europa, para liderar un importante proyecto de modernización tecnológica basado en la actualización de sus sistemas SAP. Alsea, que opera más de 4.000 locales en 11 países y gestiona marcas reconocidas como Starbucks, Domino’s Pizza y VIPS, busca fortalecer la resiliencia de sus operaciones y habilitar nuevas capacidades digitales mediante esta actualización.
El proyecto contempla la migración y actualización de los entornos tecnológicos de Alsea desde su centro de datos en Tres Cantos, Madrid, hacia SAP RISE sobre AWS, con implementaciones ubicadas en Virginia y Texas, Estados Unidos. Este proceso estratégico implica no solo la reubicación de la infraestructura, sino también una optimización técnica y funcional profunda de los sistemas SAP. Se han revisado y ajustado más de 1.200 procesos de negocio y adaptado 5.000 programas ABAP para asegurar la compatibilidad y el rendimiento en el nuevo entorno. Además, se ha gestionado la migración e integración de 72 interfaces críticas.
Esta modernización permite a Alsea disfrutar de una plataforma más ágil y escalable, adaptada a su expansión y a la implementación de nuevas iniciativas digitales. La arquitectura recién establecida facilitará la evolución hacia servicios más avanzados en la nube y permitirá a la empresa incorporar innovaciones tecnológicas conforme a sus necesidades. Este avance no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también fortalece la estabilidad y adaptación del sistema ante futuros retos de crecimiento.
El proyecto ha reforzado la relación entre Alsea y Atos, afianzando el compromiso de Atos en la transformación tecnológica de sus clientes. La implementación de SAP RISE sobre AWS proporciona a Alsea una infraestructura moderna y resiliente, preparada para enfrentar desafíos futuros con solidez.
Gabriel Muñoz, responsable de SAP en Atos Iberia, manifestó su satisfacción por haber contribuido a esta crucial modernización, afirmando que el proyecto subraya el compromiso de Atos con la excelencia operativa y el fomento de la eficiencia, innovación y crecimiento sostenible mediante la transformación digital.










