El sector del Gran Consumo en Barcelona está experimentando una transformación significativa, según el estudio ‘El Futuro del Gran Consumo en un Mercado en Evolución’, presentado por Catenon en ESADE. Este informe subraya la necesidad de atraer perfiles técnicos, científicos y digitales para afrontar los nuevos retos del consumo, en un contexto de estabilización económica y cambios en los hábitos de compra.
Barcelona se destaca como un enclave estratégico en España, especialmente en áreas como la alimentación, distribución y tecnología de consumo. La elección de ESADE para la presentación del estudio refleja su prestigio internacional en el ámbito educativo y empresarial.
Laura Urue, Directora del área de Consumo de Catenon, señaló que la diversidad empresarial, la cultura de innovación y la capacidad para atraer talento cualificado convierten a Barcelona en un nodo esencial para el sector. La digitalización y la sostenibilidad son temas clave, moldeando el perfil de los profesionales demandados en un entorno que valora los productos responsables y sostenibles.
Se prevé que 2025 sea un año crucial, con un crecimiento del PIB estimado en un 2,4% y una inflación estabilizada alrededor del 2,1%. Este panorama permitirá a las empresas centrarse en ofrecer productos de calidad, saludables y accesibles.
La sensibilización del consumidor hacia el medio ambiente ha llevado a las empresas a reevaluar sus estrategias. Aspectos como la trazabilidad, uso de envases reciclables y la transparencia son ahora esenciales en la decisión de compra. La cultura de comercio local en Barcelona está impulsando a las marcas hacia modelos de distribución más sostenibles.
El estudio de Catenon anticipa un crecimiento del empleo del 5,8% en el sector, acompañado por un incremento salarial del 5%. Sin embargo, persisten desafíos como la falta de relevo generacional y la necesidad de profesionales especializados. En Barcelona, los Key Account Managers, Marketing Managers y analistas son muy demandados.
La ciudad también se consolida como un referente en innovación alimentaria con más de 500 startups foodtech en crecimiento, que requieren talento técnico cada vez más cualificado. El sector de la cosmética personalizada genera demanda de expertos en sostenibilidad y comercio electrónico, mientras que en el retail se buscan profesionales para optimizar la eficiencia operativa en un contexto de creciente digitalización.
Finalmente, las empresas son conscientes de que la retención del talento va más allá del salario. En Barcelona, donde la calidad de vida y la conciliación son prioridades, los empleadores están mejorando sus ofertas laborales para atraer y mantener a los mejores profesionales, ofreciendo flexibilidad horaria y beneficios adaptados a las nuevas demandas del mercado laboral.
