FCSI Iberia y Aplus Gastromarketing han establecido una alianza estratégica con el objetivo de fortalecer la estructura operativa y ejecutiva de la asociación de consultores independientes en el sector del foodservice en España y Portugal. Este convenio permitirá a Aplus Gastromarketing gestionar la Oficina Técnica de FCSI Iberia, lo que se espera potencie la visibilidad institucional y el posicionamiento de la asociación en la península ibérica.
El acuerdo busca proporcionar a los consultores los recursos y el apoyo necesarios para ejercer su actividad de manera efectiva y personalizada, en beneficio del sector hostelero. La iniciativa fue formalizada por Diego Olmedilla y Rodrigo Domínguez de Aplus Gastromarketing, junto a Óscar Pastor y Marta Cebrián de FCSI Iberia, marcando un avance significativo hacia la profesionalización del sector, que enfrenta numerosos desafíos.
Con 70 años de historia, FCSI se destaca como la única red global de consultores independientes en el ámbito del foodservice, con más de 1,400 miembros en 45 países. Desde su introducción en el mercado ibérico hace un año, FCSI ha reunido a expertos en diversas áreas como diseño de cocinas, seguridad alimentaria y marketing, resaltando la importancia del consultor especializado para aumentar la confianza del cliente y combatir el intrusismo.
La colaboración con Aplus Gastromarketing promete fortalecer la figura del consultor profesional y fomentar el networking, facilitando el intercambio de conocimientos y potenciando proyectos de mayor envergadura. Esto se dirige a reducir el riesgo de fracaso empresarial en el sector hostelero mediante asesoramiento estratégico e independiente.
Las prioridades de esta nueva etapa incluyen acciones conjuntas para la formación, participación en eventos sectoriales y desarrollo de estudios. Aplus Gastromarketing asumirá la gestión integral de la Oficina Técnica, encargándose de la operativa diaria y la coordinación de la comunicación y relaciones institucionales.
Entre las primeras iniciativas destacadas está la participación de FCSI en las ferias HIP y Alimentaria, programadas para febrero y marzo en Madrid y Barcelona, respectivamente. Estos eventos son una oportunidad clave para incrementar la notoriedad e impacto de la asociación en el mercado español.
